Brunello di Montalcino 2017 Docg Castelgiocondo - Frescobaldi

Castelgiocondo est un endroit unique à Montalcino, où la grande variété d'expositions et de terre - galestro, argiles et sables pliocènes - donnent à cette brunello des nuances infinies. Une multiforme de notes qui évoluent avec le temps et qui me donnent envie de découvrir, de savourer et de se souvenir continuellement. Ruby rouge intense et brillant. À l'odeur, les notes fructueuses prédominent, allant de la framboise au camionnage, avec de vagues notes de myrtille; L'élégante note florale est épinglée et surprenante et émerge après quelques instants: des indices indubitables de violet. Le laissant ouvert, les notes épicées et tertiaires dues au long vieillissement sont libérées. La cannelle, le poivre, le cuir se poursuivent et à la fin, pour nous rappeler son élégance extrême, une pointe balsamique. Dans la bouche, il enveloppe totalement et impressionne par son harmonie, son tracé tannique dense et la sensation minérale. La fin est longue et persistante.