Luce della Vite 2020 Igt Toscana double magnum - Frescobaldi

Frescobaldi

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Il est le fruit d'une sélection de raisins Sangiovese et Merlot capables de produire un vin immédiat et très agréable, dans un style contemporain. L'expression parfaite de l'unicité du terroir dont il est issu. Rouge intense et brillant avec des reflets violets. Le nez impressionne par son intensité et sa clarté, avec des notes de baies et de confiture, mais aussi de tabac et d'un léger piquant. En bouche, on retrouve les belles notes olfactives, enrichies d'une légère note toastée. Les tanins soyeux et bien fondus apportent une excellente rondeur et une longue persistance.
 
Appellation Lumière de la Vigne 2020
Type de produit Rouge tranquille
Classification
IGT Toscano ou Toscana
Année 2020
Format 3 l double magnum en caisse bois
Pays
Italie
Région Toscane
Cépages Merlot, Sangiovese
Lieu d'implantation Montalcino (SI)
Récolte Merlot : 5 septembre. Sangiovese : 19 septembre.
Température de fermentation 28 °C
Période de fermentation 10 jours.
Vinification Fermentation : en acier inoxydable thermo-conditionné. Macération sur les peaux : 20 jours. Fermentation malolactique réalisée dans l'acier.
L'élevage 12 mois en barrique (en partie neuf, en partie usagé).
Qualité taux d'alcool 14,50 % en volume
Acidité totale 5,78 g/L
PH 3,35
Production millésime 200 000 bouteilles

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