Chardonnay 2022 Doc Friuli Colli Orientali - Sirch

Ce n'est un secret pour personne que le cépage chardonnay a trouvé dans le Frioul-Vénétie Julienne, et dans les Colli Orientali en particulier, une zone très adaptée à sa production. Les vins qui en résultent sont très élégants, jouant sur le parfum du fruit et une grande buvabilité. L'interprétation du chardonnay de Sirch, vinifié et élevé uniquement en acier, ne s'écarte pas de cette voie, et se distingue même par une fraîcheur qui conduit à l'émergence d'agréables composants d'agrumes. En le dégustant, on découvre un chardonnay au caractère clairement défini, satisfaisant et agréable dans l'ensemble. Avec des hors-d'œuvre et des entrées de poisson, c'est un Chardonnay que l'on ne cessera jamais de boire.