Schaumwein Pomino Brut Rosé Metodo Classico Doc Leonia NV - Frescobaldi

Im Jahr 1855 kehrte Leonia, die Ur-Ur-Enkelin von Lamberto Frescobaldi, von einer langen Reise durch die französische Champagne zurück und beschloss, die ersten Pinot-Noir-Reben auf dem Weingut in Pomino zu pflanzen. Nach mehr als einem Jahrhundert hat Lamberto die von seiner Ururgroßmutter Leonia begonnene Arbeit fortgesetzt, die sich heute in diesem Spumante Brut Rosé Metodo Classico mit der Bezeichnung "Marchesi Frescobaldi" niederschlägt. Es handelt sich um einen Brut Rosé, der das Ergebnis jahrzehntelanger, kontinuierlicher Experimente ist, dank derer wir heute einen Wein mit einer fruchtigen und duftenden, harmonischen, raffinierten und ausgewogenen Persönlichkeit genießen können. Er passt hervorragend zu delikaten Vorspeisen, rohem Fisch, Sushi, Krustentieren und gebratenen Meeresfrüchten. Er ist ein Rosé mit einer eleganten, feinen und weiblichen Seele und eignet sich daher ideal für die romantischsten und gefühlvollsten Anlässe, wenn Sie möchten.

Verkostungsnotizen: Die Farbe erinnert an Zwiebelschalen und wird im Glas durch eine feine, lebendige Perlage unterstrichen. Fruchtige Noten von Walderdbeeren und Aprikosen eröffnen das Bouquet, das sich dann zu Hefe- und Brioche-Noten und Röstaromen entwickelt. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend, duftend, ausgewogen und weich, mit einer hervorragenden Gesamtharmonie.

Paarungen: Als Aperitif eignet er sich hervorragend zu gebratener Meeräsche.