Podere San Cristoforo

 

Primo anno produzione: 1901
Proprietario: Lorenzo Zonin
Enologo: Lorenzo Zonin, Niccol├▓ Matteucci
Agronomo: Davide Elisei
Conduzione: Biodinamico, Biologico Certificato
Bottiglie prodotte: 60.000
Ettari vitati: 17,00
 

Podere San Cristoforo produce vino biologico di qualit├á utilizzando metodi naturali innovativi. La produzione rispetta il consumatore, i vini non contengono altro che uva e la pi├╣ bassa dose di solfiti. In vigna vengono usati solo rame e zolfo, e premiata la biodiversit├á, cos├Č questo modo di fare vino salvaguarda anche il piccolo angolo di Toscana scelto da Lorenzo Zonin.