Olio

Natives Olivenöl extra ist in allen Regionen Italiens hergestelltobwohl die Menge von Region zu Region sehr unterschiedlich ist: Apulien e Kalabrien liegen an der Spitze, gefolgt von Sizilien, Kampanien e Latium. Die produzierte Menge in Toskanabeträgt jedoch nur etwa ein Zehntel derjenigen in Apulien, während in VenetienVenetien, bekannt für sein Olivenöl aus den Gardasee ist sehr bekannt, aber die Produktion ist sogar etwa 200 Mal niedriger als in Kalabrien.