Pinot Bianco 2022 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Es besteht kein Zweifel daran, dass das ausgedehnte Gebiet von Aquileia in der Region Friaul-Julisch-Venetien dank seiner besonderen klimatischen Eigenschaften in der Lage ist, zarte und elegante Weißweine mit großer Persönlichkeit hervorzubringen. Dem Pinot Bianco DOC mit der Unterschrift Ca' Bolani gelingt es, Intensität und Anmut zu vereinen, so dass er in seinem natürlichen Gleichgewicht sehr angenehm und gleichzeitig sehr trinkbar ist. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Stahltanks vinifiziert, wo sie einige Monate ruhen, bis sie in Flaschen abgefüllt werden können. Ein perfekter Wein sowohl für einen Aperitif als auch für ein schönes Abendessen mit Freunden.

VerkostungsnotizenBeschreibung: Optisch hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet zeigt blumige Noten von Weißdorn und Akazie, die durch fruchtige Noten bereichert werden. Im Mund ist er subtil, leicht, mit einer Schwellung am Gaumen, gekennzeichnet durch eine schöne Frische, die sich im Abgang fortsetzt.

PaarungenHervorragend als Aperitif, passt der Pinot Bianco von Ca' Bolani zu mageren Vorspeisen, ersten Gängen mit delikaten Saucen und Hauptgerichten mit weißem Fleisch.