Pinot Grigio 2022 Doc Friuli - Sirch

Der Pinot Grigio, der heute voll und ganz mit Friaul-Julisch-Venetien identifiziert wird, ist eine Rebsorte, die zur großen Familie der Pinot gehört und sich durch die charakteristische, an Kupfer erinnernde Farbe ihrer Schale auszeichnet. Das Ergebnis sind Weine, die voll, frisch, süffig und niemals vorhersehbar sind. In diese Richtung geht auch die Interpretation von Sirch, die eine Weinbereitung und anschließende Reifung ausschließlich im Stahl vorsieht. Das Ergebnis ist ein angenehmer und ausgewogener Pinot Grigio, der ganz in der Rebsorte verankert und charakteristisch für den friaulischen Boden ist. Ein Pinot Grigio, den man nicht verpassen sollte, wenn man ihn zu Gerichten mit Meeresfrüchten trinkt.