Von dieser Barbera des Monferrato DOC "Villa Sparina” gefällt uns die perfekte Trinkbarkeit, dank der Frische in hervorragender Balance mit der Weichheit finden wir in unseren Händen einen Wein von großer Annehmlichkeit. Hergestellt aus Trauben barbera die auf Lehm- und Kalkböden angebaut, bei voller Reife geerntet und nach der traditionellen Methode vinifiziert werden. Ein Wein, der eine Geschichte erzählt, Schluck für Schluck.
Verkostungsnotizen: Trägt ein rubinrote Farbe lebendig und leuchtend, typisch für die Rebsorte. Die Nase ist intensiv und von guter Komplexität, Eröffnung mit Noten von roten Früchten, Kirsche und kleine Früchte, insbesondere Himbeere saftig und süß. Der Gaumen ist weich und frisch, ein sanftes Mundgefühl und ein sehr anhaltenden Abgang und gefährlich einladend.
PaarungenEin hervorragender Wein für die ganze Mahlzeit, er passt gut zu Wurstwaren oder reichhaltigen ersten Gängen. Auch perfekt zu gemischten Grillgerichten.
| Name | Villa Sparina Barbera Monferrato 2021 |
| Typologie | Noch rot |
| Klassifizierung | DOC Piemont Barbera |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land |
Italien
|
| Region | Piemont |
| Standort | Gavi (AL) |
| Klima | Höhe: 300-320 m ü.d.M. Exposition: vorwiegend Süd-Südwest. |
| Zusammensetzung des Bodens | Lehm-Kalkstein. |
| Anbausystem | Guyot |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4200 |
| Ertrag pro Hektar | 110 q. |
| Ernte | Oktober |
| Gärungstemperatur | 25-26 °C |
| Dauer der Gärung | 2 Wochen. |
| Weinbereitung | in Edelstahltanks. Malolaktische Gärungwird durchgeführt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
18%
€899.50 | €1,099.90
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