Die Rosè 2022 Piemont Doc von Villa Sparina gefällt uns durch seine große Frische und seinen unverblümten Einfallsreichtum. Die Weinberge von barbera e dolcettoDie nach Südwesten ausgerichteten Trauben auf Lehm- und Kalksteinböden werden bei voller Reife geerntet und im Stahltank vinifiziert. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Annehmlichkeit.
Verkostungsnotizen: Trägt einen Anzug intensives Rosa von großer Leuchtkraft und Finesse. Die Nase ist sanft und faszinierend, Eröffnung mit blumigen Noten wie Rosenblüten und Anklängen an kleine rote Früchte. Unter Gaumen è frisch e lebendigmittelkräftig und wohlschmeckend, sehr angenehm.
Paarungen: Passt gut zu Fischvorspeisen, herzhaften Pasteten und, warum nicht, zu gefüllten Omeletts.
| Name | Villa Sparina Rosè 2022 Piemont Doc |
| Typologie | Noch rot |
| Klassifizierung | DOC Piemont |
| Jahr | 2022 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 12,00 Volumenprozent |
| Rebsorten | Barbera, Dolcetto |
| Land |
Italien
|
| Region | Piemont |
| Standort | Gavi (AL) |
| Klima | Vorherrschend Süd-Süd-West; 300-320 m.ü.d.M. |
| Zusammensetzung des Bodens | Lehm-Kalkstein. |
| Anbausystem | Guyot |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ertrag pro Hektar | 90 q |
| Ernte | Mitte Oktober; die Ernte erfolgt von Hand in Kisten. |
| Gärungszeit | 2 Wochen. |
| Weinbereitung | Rostfreier Stahl. |
| Reifung | in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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