Montesodi 2011 Igt Toscana Rosso “Artisti per Frescobaldi, Michael Sailstorfer” Magnum - Frescobaldi

Artists for Frescobaldi ist ein alle zwei Jahre stattfindender Preis für zeitgenössische Kunst, der 2012 von Tiziana Frescobaldi ins Leben gerufen und von Ludovico Pratesi kuratiert wurde. Es handelt sich um eine noble Initiative, mit der die alte Berufung der Familie fortgesetzt wird, die seit der Renaissance den größten Künstlern aller Epochen nahe stand. An jeder Ausgabe sind drei Künstler beteiligt, die ein besonderes Etikett für eine limitierte Auflage entwerfen. In diesem Fall war der Wein der Wahl für die Ausgabe 2014 der Toscana Rosso IGT Montesodi aus dem Castello di Nipozzano, dem berühmtesten und geschichtsträchtigsten Gut der Familie Frescobaldi. Es handelt sich um einen reinen Sangiovese, der etwa 18 Monate in 30-Hektoliter-Fässern aus französischer und österreichischer Eiche reift und ein breites und aristokratisches Profil in der Nase und am Gaumen aufweist. Michael Sailstorfer, ein deutscher Konzeptkünstler, der sich in seiner Forschung darauf spezialisiert hat, alltäglichen Gegenständen neues Leben einzuhauchen und sie durch die Verwendung verschiedener Materialien neu zu interpretieren, um Skulpturen und Installationen zu schaffen, ist der Gewinner der diesjährigen Ausgabe des Preises "Artists for Frescobaldi". Die auf dem Etikett dargestellte Idee, bei der die Weinflasche zu einem Pinsel wird, durch den der weibliche Akt vor dem Künstler dargestellt wird, ist sehr interessant.

Verkostungsnotizen: Im Glas entwickelt er eine schöne rubinrote Farbe, die von granatfarbenen Reflexen durchzogen ist. Die Veilchenblüte und die Brombeerfrucht überschneiden sich mit der Leidenschaft und der Fleischeslust und schaffen eine Reihe von Aromen, die dann von Noten von Kaffee, Gewürzen und Lakritze profitieren können. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer gleichzeitig feinen und dichten Textur, die sich durch einen frischen Schluck auszeichnet. Er schließt mit einem Abgang von hervorragender Persistenz ab.

Paarungen: Während der gesamten Mahlzeit passt er hervorragend zu rotem Kurzgebratenem. Er passt hervorragend zu der klassischen Bistecca alla fiorentina.