Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er duftend und intensiv, Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten verbinden sich mit Zitrusnoten und bilden das charakteristische aromatische Profil. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Frische und mineralischer Komponente. Der Abgang ist lang und leicht zitrusartig.
Name | Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2023 |
Typologie | Stilles Weiß |
Klassifizierung |
DOC Bolgheri Vermentino
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Jahr | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Toskana |
Rebsorten | 100% Vermentino |
Standort | Bolgheri (LI) |
Weinbereitung | Jede Parzelle wurde je nach Reifegrad der Trauben getrennt geerntet, um die komplexen territorialen Eigenschaften jedes Weinbergs hervorzuheben. Bei der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrappt, sanft gequetscht und leicht gepresst. Die Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 16 °C. |
Reifung | Die verschiedenen Chargen wurden sorgfältig und regelmäßig bewertet und gemischt. |
Klasse Alkoholgehalt | 13,00 Volumenprozent |
Herstellung Jahrgang | 350.000 Flaschen |