Notes de dégustation : Couleur jaune brillant, bouquet de notes fruitées, ample et intense, goût frais, doux et persistant, avec des notes de fruits tropicaux et de cèdre.
AccompagnementsSoupes et poissons grillés, fromages bleus et demi-mûrs, viandes blanches.
Nom du produit
Greco di Tufo D.O.C.G.
Dénomination
Appellation d'origine contrôlée et garantie
Région d'origine
Campanie
Raisins
Greco di Tufo
Système d'élevage
Espalier de formation Guyot
Période de récolte
Deuxième décade d'octobre
Composition du sol
La structure des sols provient de la désagrégation, au cours des millénaires, des grès qui ont contribué à rendre ces sols riches en carbonate de calcium et en sels minéraux qui confèrent au vin minéralité et saveur.
La vinification
Pressurage doux, pressurage en grappes entières, clarification statique à froid, fermentation à l'aide de souches de levure sélectionnées.
Vieillissement
Acier
Force alcoolique
13,5 % vol
Accords gastronomiques
Soupes et poissons grillés, fromages bleus et demi-mûrs, viandes blanches.
Température de service
10°C
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
