Müller Thurgau 2023 Doc Alto Adige Valle di Isarco Bio - Alois Lageder

Classiques du patrimoine Alois Lageder reflètent les nombreuses facettes de la production vinicole du Tyrol du Sud en mettant en valeur son large éventail de variétés. Des blancs et des rouges vinifiés principalement à partir de raisins provenant de viticulteurs de confiance, dont les vignobles sont soigneusement sélectionnés par le domaine en fonction de leur aptitude variétale spécifique. Des viticulteurs avec lesquels le domaine collabore depuis longtemps et avec lesquels il partage tous ses objectifs de qualité. Le Müller Thurgau, issu de vignobles sélectionnés dans la Valle Isarco et à Signato (au-dessus de Bolzano), est un vin blanc frais et fruité, dont la vinification s'effectue dans de grandes cuves en acier afin de préserver ses caractéristiques olfactives naturelles. Un vin idéal pour accompagner les occasions les plus diverses, en particulier un dîner raffiné avec des plats épicés.

Notes de dégustation: Jaune paille avec de légers reflets verts. Le nez exprime un arôme intense, typique du cépage, avec des notes de fruits mûrs et de noix de muscade. En bouche, il est équilibré et corsé, avec un corps élégant. L'arrière-goût est frais et aromatique.

Accompagnements: En apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre, les salades, les plats de poisson d'eau douce, les fruits de mer frits ou grillés.