Découvrez l'élégance et la sophistication de laAmarone della Valpolicella 2019 Docg Casalforte. Ce vin rouge de grande qualité est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans la célèbre région de Valpolicella, en Italie.
Le processus de production de cet Amarone se caractérise par une attention méticuleuse aux détails, une récolte tardive des raisins et leur séchage naturel ultérieur. Cette méthode traditionnelle confère au vin une structure complexe et une saveur intense.
Notes de dégustationLe résultat est un Amarone della Valpolicella 2019 Docg - Casalforte de grande personnalité, avec une couleur rubis intense et des arômes enveloppants de fruits mûrs, d'épices et de notes de vanille. En bouche, il est corsé, avec des tanins doux et une longue persistance.
AccompagnementsCe vin est idéal pour accompagner les plats de viande, les fromages affinés et le chocolat noir. Il est également parfait pour être dégusté seul, pour un moment de pur plaisir.
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Nom du produit | Riondo Amarone della Valpolicella 2019 |
Type de produit | Rouge vert tranquille |
Classification | DOCG Amarone della Valpolicella |
Année | 2019 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 15,00 % en volume |
Cépages | Corvina, Rondinella, Corvinone |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Vénétie |
Lieu de résidence | Monteforte d'Alpone (VR) |
Vinification | Plantation des raisins dans les vignobles à flanc de colline jusqu'au mois de janvier, vinification en contact avec les peaux avec remontage traditionnel. |
L'élevage | Fermentation lente et élevage ultérieur. vieillissement en fûts de chêne pendant 24 mois. |
Acidité totale | 5,60 g/L |
Allergènes | Contient des sulfites |
Correspondance | Il accompagne parfaitement les entrées avec des sauces élaborées à base de truffe, de lièvre ou de gibier, ainsi que les viandes rouges grillées, les viandes braisées et les fromages affinés. |