Delicaat in zijn aroma's, fris en ontspannen, de extra dry vertegenwoordigt niet alleen het type Prosecco de meest verspreide, maar ook de meest traditionele, degene die meer dan anderen in staat is om zijn natuurlijke zachtheid te combineren met een meer strakke, bijna minerale ader. A Prosecco van grote aangenaamheid, in staat om de meest uiteenlopende gastronomische bereidingen te begeleiden dankzij zijn zeldzame drinkbaarheid en een zekere elegantie.
Smaaknotities: Bleek strogeel, met een vrij fijn en persistent perlage. In de neus komen aangename toetsen van gouden appel en Williams-peer naar voren, typisch voor de Proseccogeflankeerd door kleine bergbloemen. In de mond valt de omhullende smaak op door een zekere zachtheid die perfect in evenwicht wordt gehouden door een uitstekende hartigheid alvorens af te sluiten met fruit en een goede persistentie.
Bij: Omhullend en eerder zacht, "Il Fresco" van Villa Sandi is Prosecco bijzonder goed aan tafel in combinatie met bijzonder pittige gerechten. Kerrie rijst.
Naam | Villa Sandi Prosecco Treviso De Fresco Millesimato Extra Droog 2021 |
Type | Mousserend wit charme methode extra droog |
Classificatie |
DOC Prosecco Treviso Extra Droog
|
Jaar | 2021 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 11,00% volume |
Druivensoorten | 100% glera |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Plaats | Crocetta del Montello (TV) |
Allergenen | Bevat sulfieten |