Sirch Hij is een Friuliaanse familie van vaste en visionaire mensen die al generaties lang de aarde cultiveren zonder te stoppen met kijken. Een familie van boeren die altijd hebben gewijd aan de wijnbouw in de hoogten die naar Judrio kijken en in de vlaktes nat door Natison. Een kleine lokale productie die is gegroeid, oogst na de oogst, totdat het internationaal synoniem wordt met uitmuntendheid. Een groei die de aandacht voor detail niet heeft gewijzigd, de zorg voor de individuele wijngaard, de ambachtelijke benadering van elke productiefase. Crossroads of Waters, Lands and Peoples, i wijngaarden Sirch Ze concentreren zich op één territorium de immense rijkdom aan verschillende verhalen en regio's. In het oosten markeert de Judrio-rivier de Italiaans-Sloovenische grens, ten westen van het westen, de Natisone-rivier definieert het gerenommeerde gebied Dokter van de Friuli colli orientali. Theodato King of the Goths (534 AD) getuigt al al getuigen van de sterke productie van wijn in het Cividale -gebied, waar trossen en wijnstoktakken vaak worden weergegeven in Lombard Art. Omarmd door deze twee waterwegen -tussen de gemeenten van Cividale del Friuli, voorbereidingen en premariakco - Sirch Aldus verenigt een lange geschiedenis van grenzen, geografisch en cultureel, maar ook van ontmoetingen en fusies die deze landen hebben verrijkt onder de gekleurde labels. De autochtone variëteiten afwisselen met internationale wijnen Sirch. De elegante blanken, trots van Friuli, worden geflankeerd door gestructureerde en complexe rood. Gemeenschappelijke noemer, de terroir met hoogwaardige normen, nu gewild en ook bekend in het buitenland.