Een wijn uit de tijd, bedacht en verkregen om in de eerste plaats passies en gevoelens een impuls te geven. Dit is hoe deze Calypsos Witte Wijn, geproduceerd door het wijnhuis Montalbera. Hij is afkomstig van wijngaarden met een unieke ligging en microklimaat en biedt harmonieuze en elegante sensaties. Hij rijpt in staal en wordt afgerond met een periode van verfijning in de fles. Het is een synthese van alle emoties die een glas wijn kan geven.
Proefnotities: Strogele kleur. Intens geparfumeerd in de neus, met duidelijke hints van wilde bloemen, Williams peer en witte perzik. De smaak is fris en hartig, medium body, evenwichtig en harmonieus in persistentie.
Bij: Kan worden gecombineerd met vis- of groentegerechten. Uitstekend met ricotta en spinazie timbaal.
Naam | Montalbera Viognier Calypsos 2021 |
Type | Nog wit |
Classificatie | DOC Piemonte Wit |
Jaar | 2021 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Viognier |
Land |
Italië
|
Regio | Piemonte |
Plaats | Castagnole Monferrato (AT) |
Vinificatie | Traditioneel wit, met zachte persing van de draf. |
Rijping | In roestvrijstalen tanks en vervolgens in de fles, horizontaal geplaatst. |
Allergenen | Bevat sulfieten |