Cassetta I Varietali Muffato 2019 Igt 6 bottiglie - Castello della Sala Antinori

Name: Cassetta I Varietali Muffato 2019 Igt 6 bottiglie - Castello della Sala Antinori
Brand: Castello della Sala Antinori
SKU: DPSDS2403LG
Price: 299.50 EUR
Availability: InStock

Castello della Sala Antinori

€299.50 €405.50 bespaar €106

*Btw. inbegrepen Verzending berekend op het moment van betaling. GRATIS vanaf 199€ voor Europa.

€99.83 per l

Laagste prijs in de laatste 30 dagen:

Laagste prijs vóór de verkoop: €405.50 EUR

slechts 1 beschikbaar

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

98% positieve beoordelingen gecertificeerd
(sources Google en Feedaty)

Verzending dezelfde dag
als je voor 13.00 uur bestelt anders de volgende werkdag

Gratis bezorging
vanaf € 199 voor Europa

Verzekering inbegrepen
alle zendingen reizen verzekerd tegen alle risico's

Goedgekeurde verpakking
voor het transport van de flessen in alle veiligheid

Realtime bewaking
van de bestelling van aankoop tot levering

Beschrijving Onze recensies

Een fascinerende combinatie van Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon en Riesling druiven en het unieke terroir van Castello della Sala. De trossen, geborsteld door de ochtendnevel en begunstigd door het speciale microklimaat, worden overgegeven aan de edele schimmel, Botrytis Cinerea, die het watergehalte verlaagt, de suikers concentreert en de Muffato zijn karakteristieke aroma's geeft.

Doos met 6 flessen met de Muffato variëteiten van het oogstjaar 2010:

- 1 x Muffato

- 1 x Grechetto

- 1 x Riesling

- 1 x Sauvignon

- 1 x Semillon

- 1 x Traminer

Naam	Antinori Muffato della Sala 0.5L 2019
Type	Wit passito muffato amabile
Classificatie	IGT Umbrië
Jaar	2019
Formaat	0,50 l x 6 flessen in owc
Land	Italië
Regio	Umbrië
Druivensoorten	Grechetto, Sauvignon
Plaats	Loc. Sala - Ficulle (TR)
Klimaat	Hoogte: 200-300 m. a.s.l.
Bodem	Kleiachtige bodem, rijk aan mariene fossielen
Teeltsysteem	De druiven, aangetast door Botrytis Cinerea ('edelrot'), arriveerden in de wijnmakerij met een uitstekende balans tussen suiker en aromatische concentratie.
Oogst	De oogst begon in oktober en duurde tot november. De ochtendnevel zorgde voor een goede aanwezigheid van edelrot en het waterverlies werd bevorderd door de middagzon. Traminer en Riesling werden een paar dagen voor Sauvignon Blanc geoogst, terwijl Grechetto druiven werden geplukt tussen de eind eind oktober en begin november.
Gistingstemperatuur	Na het persen most ongeveer 20 dagen gefermenteerd bij een temperatuur van ongeveer 17°C.
Fermentatieperiode	Na het persen s de most ongeveer 20 dagen gefermenteerd bij een temperatuur van ongeveer 17°C.
Productietechniek	Malolactische gisting
Rijping	De resulterende wijn, nog steeds zoet, werd overgebracht naar Franse eiken vaten (Alliers en Troncais) waar hij ongeveer 6 maanden bleef. Na deze fase werd de wijn geblend en vervolgens gebotteld.
Rang alcoholpercentage	12,00% volume
Productie vintage	45.000 flessen
Bij	Voorgerechten, plat vlees, kip, zachte kazen, desserts.