Naturalis Historia is een wijn gemaakt met druiven van een 40 jaar oude wijngaard op ons landgoed Mirabella Eclano. De wijn is zeer gestructureerd en heeft een lange levensduur. Hij vertegenwoordigt Irpinia, een oud en somber gebied dat Vergilius beschreef als: 'Een land dat jaloers is op zijn vele mysteries'.
ProefnotitiesIntens robijnrood. Complex, breed, intens en aanhoudend bouquet, met aroma's die doen denken aan viooltjes, aalbessen, wilde bramen, aardbeien, zwarte kersen, chocolade en vanille. Warm, omhullend, grote structuur en zachtheid met aroma's van pruim, bittere kers, framboos, aardbeienjam en specerijen.
BijGerookt vlees en gerijpte kazen, pasta met vleessauzen, paddenstoelen en truffels, gebarbecued rood vlees en wild en lang gegaard vlees.
| Naam | Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi 2016 |
| Type | Roodgroen |
| Classificatie |
DOCG Taurasi
|
| Jaar | 2016 |
| Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen in owc origineel |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Aglianico |
| Land |
Italië
|
| Regio | Campanië |
| Plaats | Mirabella Eclano (AV) |
| Klimaat | Hoogte: 400 m. boven zeeniveau Ligging: Zuidoosten. |
| Bodem | Diepe, zandige leemtextuur, van vulkanische oorsprong, met klei in de diepte en sporen van kalksteen langs het hele profiel. |
| Teeltsysteem | Espalier met aangespoorde cordonsnoei |
| Aantal planten per hectare | 5000 |
| Opbrengst per hectare | 50 q. |
| Oogst | Einde Oktober, met de hand geoogst. |
| Vinificatie | Vinificatie klassiek rood, lang maceratie met de schillen bij een gecontroleerde temperatuur. |
| Rijping | In Franse eiken barriques voor een periode van 24 maanden. In flessen gedurende 30 maanden. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Gerookt vlees en gerijpte kazen, pasta met vleessauzen, paddenstoelen en truffels, gebarbecued rood vlees en wild, en lang gegaard vlees. |
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
22%
€274.50 | €354.90
€183.00/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
