Robijnrood. De neus toont tonen van pruimen, bosbessen, vergezeld van delicate sensaties van viooltjes en hondsroos, goed in balans met hints van zoethout en anijs. De aanzet in de mond is zacht, gevolgd door elegante tannine en een zeer evenwichtige afdronk.
| Naam | Tormaresca Masseria Maime 2021 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
IGT Salento
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Apulië |
| Druivensoorten | 100% Negro Amaro |
| Plaats | Minervino (LE) |
| Temperatuur gisting | 26-28 °C |
| Fermentatie periode | 15-18 dagen. |
| Vinificatie | Na het zachtjes pletten vond de gisting plaats in tanks van staal-inox bij een temperatuur van 26-28 °C. De maceratiewerd beheerd met zachte pompovers en délestage bij de einde een geleidelijke en evenwichtige extractie, duurde 15-18 dagen. |
| Veroudering | Na het uitrekken werd de wijn overgeheveld naar tonneaux van Frans en Hongaars eikenhout met een inhoud van 300 liter, waar de malolactische gisting. De wijn rijpte 12 maanden in tonneaux voordat hij werd gebotteld. Dit werd gevolgd door nog eens 20 maanden rijping in de fles. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 14,00% volume |
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
36%
36%
bespaar
40%
40%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
37%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
bespaar
44%
44%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
28%
28%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
23%
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
bespaar
44%
44%
bespaar
52%
52%
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
27%
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
bespaar
29%
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
