Tormaresca Antinori
Samengesteld uit twee grote landgoederen: "Bocca di Lupo", een lichtend voorbeeld van een oude gerestaureerde boerderij in het midden van de Murgia en "Masseria Maime", in de provincie Brindisi, met een prachtig hout dat de historische structuur en de technologische kelder omlijst , het bedrijf sinds 1998 heeft hij zijn "geest" gezien in het gezonde management van de houdstermaatschappij "Marchesi Antinori Spa".
Voor operationele en productieve functies helpt het gebruik van lokaal personeel echter om de continuïteit te waarborgen met een wijntraditie die sterk geworteld is in het gebied; tegelijkertijd dicteert de constante aanwezigheid van het management nauwkeurige richtlijnen, zodat Tormaresca deel uitmaakt van een veel bredere onderneming in termen van filosofie en kwaliteit.
Verschillende gezichten van dezelfde medaille, bestaande uit in totaal 450 hectare: het landgoed Bocca di Lupo ziet zijn wijngaard verspreid, gekenmerkt door inheemse en internationale wijnstokken die biologisch zijn gecertificeerd, op bodems die rijk zijn aan tufsteen en vertegenwoordigt het minderheidsaandeel van het bedrijfseigendom.
Masseria Maime, die de rest van de wijngaarden op rode gronden herbergt, past - in plaats daarvan - een conventioneel landbouwbeheer toe, maar besteedt bijzondere aandacht aan het respecteren van ecologische duurzaamheid.
Het gedeelte van de Markiezen Antinori is even duidelijk als dat van territorium en traditie. Geen van beide zielen een stap voor. In dit fundamentele aspect ligt het uitstekende succes van een reeks wijnen die tegelijkertijd kwalitatief, verfijnd en territoriaal zijn.
Voor operationele en productieve functies helpt het gebruik van lokaal personeel echter om de continuïteit te waarborgen met een wijntraditie die sterk geworteld is in het gebied; tegelijkertijd dicteert de constante aanwezigheid van het management nauwkeurige richtlijnen, zodat Tormaresca deel uitmaakt van een veel bredere onderneming in termen van filosofie en kwaliteit.
Verschillende gezichten van dezelfde medaille, bestaande uit in totaal 450 hectare: het landgoed Bocca di Lupo ziet zijn wijngaard verspreid, gekenmerkt door inheemse en internationale wijnstokken die biologisch zijn gecertificeerd, op bodems die rijk zijn aan tufsteen en vertegenwoordigt het minderheidsaandeel van het bedrijfseigendom.
Masseria Maime, die de rest van de wijngaarden op rode gronden herbergt, past - in plaats daarvan - een conventioneel landbouwbeheer toe, maar besteedt bijzondere aandacht aan het respecteren van ecologische duurzaamheid.
Het gedeelte van de Markiezen Antinori is even duidelijk als dat van territorium en traditie. Geen van beide zielen een stap voor. In dit fundamentele aspect ligt het uitstekende succes van een reeks wijnen die tegelijkertijd kwalitatief, verfijnd en territoriaal zijn.
Eerste jaar van productie: 1998
Eigendom: Marchesi Antinori Spa
Wijnmaker: Michele Leone
Agronoom: Antonio Caputo
Geleiding: biologisch
Hectare: 450,00
Adres: vanaf de A14 afslag Bari Nord, ga verder naar Lecce en neem de afslag S. Pietro Vernotico.