Brunello di Montalcino 2013 Docg “Artisti per Frescobaldi, Francesco Arena” Magnum - Frescobaldi

La quatrième édition de "Artists for Frescobaldi", un prix d'art contemporain conçu par la famille en 2012, se poursuit avec le Brunello di Montalcino DOCG né sur le domaine de Castelgiocondo, le domaine historique de la famille Frescobaldi à Montalcino, l'un des quatre premiers domaines où la production de Brunello a commencé en 1800. Le vin naît d'une sélection très rigoureuse des raisins Sangiovese, cultivés dans le respect scrupuleux de toutes les caractéristiques nécessaires à sa mise en valeur. Ainsi, après une lente maturation en barriques et en grands fûts, naît un vin d'excellente structure, élégant, équilibré, aux arômes intenses et d'une grande finesse. Francesco Arena, artiste des Pouilles né en 1978, part toujours de l'histoire pour créer ses œuvres, en analysant en particulier des événements politiques et sociaux peu connus et parfois oubliés, qui prennent une nouvelle vie dans ses sculptures. L'étiquette signée par Arena raconte en mots, dans un ordre circulaire, inversé ou vertical, le prix Frescobaldi et la manière dont l'artiste s'y est rattaché.

Notes de dégustation: A l'œil, il présente une belle couleur grenat. Le nez met en évidence des fruits mûrs, avec des notes de mûre et de prune, enrichies par des touches florales et des notes tertiaires profondes, où dominent la muscade et le clou de girofle. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et austères qui donnent de la rondeur à la boisson. Il se termine par une finale dotée d'une excellente persistance.

Accompagnements: Parfait avec les viandes braisées, les filets et les fromages très affinés.