Dit is het tweede label van Rocca di Frassinello. Een wijn met veel inhoud, waarin Sangiovese en internationale druivenrassen, Cabernet Sauvignon en Merlot, samengaan om een geweldige Italiaans-Franse wijn te maken. Intens robijnrood. Ruime aroma's van rood fruit. In de mond heeft hij een geweldige textuur, zachte, ronde tannines en een lange, omhullende afdronk.
Naam | Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2019 |
Type | Rood |
Classificatie |
DOC Maremma Toscana Rosso
|
Jaar | 2019 |
Formaat | 3.0 l Dubbele Magnum in houten kist |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Druivensoorten | 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 50% Sangiovese |
Locatie | Gavorrano (GR) |
Klimaat | Hoogte: 90 m. a.s.l. |
Bodem | Medium mengsel rijk aan skelet. |
Trainingssysteem | Gespoord koord. |
Aantal planten per hectare | 5900 |
Opbrengst per hectare | 55 q. |
Oogst | Einde Augustus (merlot), half september (sangiovese, cabernet sauvignon). |
Vinificatie | In roestvrij staal. Malolactische gistinguitgevoerd. |
Rijping | 12 maanden in 50% nieuwe barriques, 9 maanden op fles. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 14,50 volumeprocent |
Productie vintage | 80.000 flessen |
Bij | Past goed bij hartige voorgerechten en wild zoals hert, wild zwijn, haas. Ook aan te raden bij gevogelte zoals wilde eend. |