Een buitengewone wijn, in staat om de grenzen aan te geven van waar Verdicchio naartoe kan gaan. Een reserve verkregen door gisting en daaropvolgende rijping van een jaar in kleine Franse eiken vaten. De structuur is belangrijk, de aroma's en smaken zijn intens en de levensduur is uitzonderlijk voor een witte wijn, op het niveau van de grootste internationale wijnen.
Proefnotities: door Diep strogeel, met gouden reflecties die verschijnen na enkele jaren rijping op fles. Intens, complex bouquet waarin de fruitige geuren harmonieus en elegant samengaan met die van vanille en pindakaas die kenmerkend zijn voor de rijping op eikenhout. Sterke, ronde, volle en aanhoudende smaak.
Paringen: Kan worden gecombineerd met zowel vis als wit vlees, mits bereid volgens hartige en minimaal gestructureerde recepten. Perfect bij saliekip in yoghurtsaus.
| Naam | Tenute San Sisto Verdicchio San Sisto 2022 |
| Typologie | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie |
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Alcoholische kwaliteit | 12.50% |
| Land |
Italië
|
| Regio | Marche |
| Druivensoorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Klimaat | Hoogte: 350 m. boven zeeniveau |
| Graad alcoholpercentage | 13,00% volume |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
