Brunello di Montalcino 2008 Docg “Artisti per Frescobaldi, Rä di Martino” Magnum - Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG gemaakt op het Castelgiocondo landgoed is de wijn die door Tiziana Frescobaldi werd gekozen voor de lancering van de eerste editie van "Artists for Frescobaldi", een hedendaagse kunstprijs die in 2012 door de familie werd gecreëerd. Castelgiocondo is het historische landgoed van Frescobaldi in Montalcino, een van de eerste vier landgoederen waar de productie van Brunello begon in 1800. De wijn is afkomstig van een zeer strenge selectie van Sangiovese druiven, geteeld met nauwgezet respect voor alle kenmerken die nodig zijn om de wijn tot zijn recht te laten komen. Na een langzame rijping, zowel in barriques als in grote vaten, ontstaat een wijn met een uitstekende structuur, elegant, evenwichtig, met intense aroma's en veel finesse. Rä di Martino, een Romeinse kunstenares die in Turijn woont, richt zich in haar werk op de taal van film/video en fotografie. Het etiket dat ze ontwierp voor de Magnum di Brunello ziet het contrast tussen een bucolisch landschap, dat doet denken aan het profiel van Montalcino, en de aanwezigheid van enkele vliegende schotels in de lucht, in een synthese tussen traditie en toekomst die verschillende interpretaties van de toekomst openlaat.

Proefnotities: Op het oog heeft de wijn een mooie granaatkleur. In de neus komt rijp fruit naar voren, met tonen van braam en pruim, verrijkt met florale toetsen en diepe tertiaire tonen, waarin nootmuskaat en kruidnagel de boventoon voeren. In de mond is hij vol, met dichte, strakke tannines die de drank vol en rond maken. Hij sluit af met een afdronk met een uitstekende persistentie.

Bijpassingen: Perfect bij gestoofd vlees, filet en zeer rijpe kazen.