Pinot Grigio Friuli Aquileia DOC is een echt veelzijdige Friuliaanse witte wijn, dankzij een lineaire en klassieke structuur die hem perfect maakt als een alledaagse wijn. De druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst, worden gevinifieerd in staal, waar ze een paar maanden rusten, totdat het tijd is om over te gaan tot botteling. Een fles waarmee Ca' Bolani bevestigt dat het altijd kwaliteit en kwantiteit weet te combineren, van serieuzere en geëngageerde labels naar lichtere en meer gezellige producten, zoals deze Pinot Bianco.
Proefnotities: Visueel onderzoek kondigt een strogele tint aan, waaruit een lichte koperkleurige reflectie in de rand naar voren komt. Het olfactorische spectrum vertelt intrigerende noten die overgaan van wit fruit naar bloemige sensaties en hints van aromatische kruiden. In de mond is hij licht en smakelijk, met een verfrissende slok. Hij eindigt met een licht hartige afdronk.
BijUitstekend als aperitief bij verschillende soorten hapjes en fingerfood, maar ook perfect tijdens de maaltijd. Hij gaat het best samen met ravioli gevuld met tandbaars, geserveerd met een lichte saus van kerstomaatjes.
Naam | Pinot Grigio 2022 Doc Friuli Aquileia |
Typologie | Wit |
Indeling | DOC |
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Friuli |
Druivensoorten | Pinot Grigio 100% |
Kwaliteit alcoholpercentage | 13,00% |