Op het oog is de wijn helder robijnrood van kleur. Het bouquet is elegant, met initiële fruitige toetsen van aardbeien en aalbessen aangevuld met aangename florale toetsen. Dit wordt gevolgd door nuances van kaneel en nootmuskaat die het beeld op de neus nog versterken. De smaak volgt dezelfde weg als de neus, met een harmonieuze tanninetextuur, evenwichtig en persistent.
Uitstekend bij een tweede gang op basis van vlees, te proberen met de schouder van Nebrodi zwart varken met aromatische kruiden.
Naam | Sul Vulcano 2020 Doc Etna Rosso |
Typologie | Rosso |
Indeling |
DOC
|
Jaar | 2020 |
Formaat |
1,5 l Magnum in doos |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Druivensoorten | nerello mascalese en een klein percentage nerello cappuccio |
Kwaliteit alcoholpercentage | 13,50% |