Cont'Ugo wordt uitsluitend gemaakt van Merlot druiven om het Bolgheri terroir vanuit een nieuw perspectief te interpreteren. Intens robijnrood. In de neus vallen tonen op van klein rood fruit zoals kersen, morellen en frambozen, vergezeld van aroma's van zoete specerijen en mediterrane kruiden. Het gehemelte valt op door zijn zijdezachte tannines, een wijn met een goede persistentie, veel evenwicht en aangenaamheid.
| Naam | Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2019 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
DOC Bolgheri Rosso
|
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 3.0 l Double Magnum in originele houten kist |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 100% Merlot |
| Locatie | Bolgheri (LI) |
| Klimaat | Hoogte: 45-60 m. a.s.l. |
| Temperatuur gisting | 30 °C |
| Vinificatie | Er werd een selectie gemaakt van de beste Merlot druiven van de 40 hectare wijngaarden van het domein. Na de handmatige oogst en zorgvuldige selectie in de kelder werden de druiven overgebracht naar roestvrijstalen tanks met thermoconditionering waar de alcoholische gisting en de maceratiegedurende een periode van ongeveer 20 dagen. De gistingstemperatuur werd aangepast aan het rijpheidsniveau van de druiven: sommige bij lagere temperaturen om meer aromatische frisheid te behouden, andere bij temperaturen rond de 30 °C om de polyfenolextractie te benadrukken en de structuur. Dit resulteerde in verschillende soorten Merlot die afzonderlijk op vaten werden overgebracht. |
| Rijping | La malolactische gisting vond plaats in barrique (1/3 nieuw) en werd voltooid door de eind van het jaar. Na 8 maanden opvoeding in Franse eik werden de beste batches gemengd en terug in de fles gedaan. barrique voor nog eens 4 maanden. Op einde van deze periode werd de wijn gebotteld. De wijn rijpte ongeveer 6 maanden in de fles voordat hij op de markt werd gebracht. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 14,50 volumeprocent |
bespaar
36%
36%
bespaar
40%
40%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
37%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
bespaar
44%
44%
bespaar
42%
42%
bespaar
35%
35%
bespaar
36%
36%
bespaar
34%
34%
bespaar
25%
25%
bespaar
28%
28%
bespaar
31%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
bespaar
23%
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
bespaar
27%
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
28%
28%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
23%
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
bespaar
44%
44%
bespaar
26%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
bespaar
52%
52%
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
27%
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
bespaar
29%
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
bespaar
22%
22%
€274.50 | €354.90
€183.00/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
