San Felice Chianti Classico DOCG is gemaakt van inheemse druiven en rijpte 10 tot 12 maanden in Slavonische eiken vaten. Het is een typische, uitstekend gestructureerde wijn met een sterke persoonlijkheid en verrassende elegantie.
Proefnotities: Robijnrode kleur. De neus opent met een intens fruitig boeket, waarin elegante toetsen van pruim, braam en framboos opvallen. In de mond vol, met een fluweelzachte tanninetextuur en een uitstekende persistentie.
Bij: Uitstekend bij gebraden rood vlees, maar ook ideaal bij gerijpte kazen.
| Naam | San Felice Chianti Classico 2020 dubbele Magnum |
| Type | Rood |
| Classificatie | DOCG Chianti Classico |
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 3.0 l Dubbele Magnum in houten kist |
| Kwaliteit alcoholgehalte | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 10% Colorino, 80% Sangiovese |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Plaats | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Klimaat | Hoogte: 350/400 m. a.s.l. |
| Bodem | Medium textuur en rijk aan skelet. Overwegend klei van kalkhoudend-marmerige oorsprong, afkomstig van het uiteenvallen van de Albarese en Galestro en rustend op rotsen zoals de Monte Morello Formatie of de Chianti Macigno. Kleine uitbreidingen ook op alluviale bodems rijk aan zand en slib. |
| Foksysteem | Guyot en gespoord cordon |
| Oogst | 07 september tot 30 september. |
| Vinificatie | Maceratie gedurende 8-10 dagen bij een temperatuur van 28-30 °C. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. |
| Rijping | Rijping in Slavonische eiken vaten gedurende 10-12 maanden. Rijping op fles gedurende 2 maanden. |
| Totale zuurgraad | 5,30 g/L |
| Restsuikers | 2,00 g/L |
| Productie vintage | 400.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Chianti Classico past bij voorkeur bij hors d'oeuvres, goed op smaak gebrachte voorgerechten, rood vlees en kazen van gemiddelde leeftijd. |
bespaar
36%
36%
bespaar
40%
40%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
37%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
bespaar
44%
44%
bespaar
42%
42%
bespaar
35%
35%
bespaar
36%
36%
bespaar
34%
34%
bespaar
25%
25%
bespaar
28%
28%
bespaar
31%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
bespaar
23%
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
bespaar
27%
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
28%
28%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
23%
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
bespaar
44%
44%
bespaar
26%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
bespaar
52%
52%
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
27%
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
bespaar
29%
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
bespaar
22%
22%
€274.50 | €354.90
€183.00/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
