Der Soave 2021 Doc von Casalforte ist ein Weißwein von hoher Qualität, der die Vorzüglichkeit der venetischen Ländereien repräsentiert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, bietet dieser Wein ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
VerkostungsnotizenFarbe: Dieser Soave hat eine leuchtende strohgelbe Farbe, die an die hellen und einladenden Töne der venezianischen Landschaft erinnert. In der Nase zeigen sich intensive Noten von frischem Obst, wie grüner Apfel und Birne, die sich harmonisch mit blumigen Anklängen und einer leichten Zitrusnote verbinden. Im Mund ist der Soave 2021 Doc von Casalforte elegant und frisch, mit einer angenehmen Säure, die seine Weichheit perfekt ausbalanciert. Der Nachgeschmack ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische.
PaarungenDieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Frischkäse. Dank seiner Komplexität und seines unverwechselbaren Charakters ist der Pinot Grigio delle Venezie 2022 Doc von Casalforte auch perfekt, um ihn alleine zu genießen, für einen Moment des reinen Vergnügens.
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Name | Casalforte Soave 2021 |
Typologie | Stilles Weiß |
Klassifizierung | DOC Soave |
Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Garganega |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Standort | Monteforte d'Alpone (VR) |
Temperatur der Gärung | 18 °C |
Weinbereitung | Kurz Einmaischung der Trauben, sanfte Pressung mit Gärung bei 18 °C. |
Reifung | Unter Hefe bei 8 °C für 3 Monate. |
Gesamtsäuregehalt | 5,75 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Passt hervorragend zu Fischgerichten und gegrilltem weißem Fleisch. |