Gorgona 2022 Igt Costa Toscana Bianco 6 Flaschen - Frescobaldi

Verkostungsnotizen: Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort die mediterrane Macchia mit einer Folge von Thymian, Rosmarin und Salbei vor einem mineralischen Hintergrund. Im Mund kehren die Mineralität und die Frische zurück, unterstützt von Aromen, die an reife Früchte erinnern, und einem guten Mundgefühl. Gute Ausdauer und Eleganz.

Paarung: Passt zu allen Mahlzeiten, besonders gut zu Fischgerichten und Krustentieren. Probieren Sie ihn zu Oktopus all'elbana oder zu gefülltem Tintenfisch, Sie werden ihn nicht mehr missen wollen.

Überlegungen: Ein Muss für den Sommer: fruchtig, mineralisch, würzig und angenehm, mit einem Hauch von Meer auf den Lippen. Dieser Costa Toscana Bianco IGT 'Gorgona' von Frescobaldi ist so mediterran, dass man sich wie im Urlaub fühlt, dank der Düfte von Thymian, Rosmarin und Zitrusfrüchten auf einem Hintergrund von Kamille, Pfirsich und Banane, so dass man die warme Meeresbrise im Haar spürt. Ein Wunder, das er auch im Winter vollbringt, wenn der Schnee fällt und die Sinne schläfrig sind: Halten Sie das Glas an die Nase, dann an Ihr Ohr, und Sie hören das Plätschern der Meereswellen. Ein Wein, der auf der Insel Gorgona, der kleinsten des toskanischen Archipels, 18 Meilen westlich von Livorno, aus einem Weinberg von nur einem Hektar Vermentino und Ansonica, die biologisch angebaut werden, geboren wird. Ein Wein mit sozialer Seele, der aus der Zusammenarbeit zwischen Frescobaldi und dem Gefängnisinstitut auf der Insel Gorgona hervorgegangen ist, wo Önologen, Agronomen und Häftlinge eng zusammenarbeiten und Fähigkeiten, Menschlichkeit und Lebensgeschichten austauschen. Es ist eine bereichernde Erfahrung für beide Seiten, die den Insassen neue berufliche Fähigkeiten vermittelt und - was am wichtigsten ist - ihnen die Hoffnung auf eine leichtere Wiedereingliederung in die Gesellschaft gibt, denn wenn die Arbeit adelt, macht der Wein sie frei.