Barbera d'Alba Superiore 2020 Doc Rocca delle Marasche Bio - Deltetto

VerkostungsnotizenRubinrote Farbe, intensiv und lebendig. In der Nase entfalten sich Noten von Sauerkirschkonfitüre und Kirsche, die durch Anklänge von süßen Gewürzen und Vanille ergänzt werden. Der Geschmack ist elegant, frisch und warm zugleich, mit gutem Körper und Länge.

Paarungen: Passt perfekt zu Hauptgerichten mit Fleisch. Probieren Sie ihn zu Kalbsragout.

Überlegungen: Auf einigen der Weinberge von Deltetto wuchsen einst Marasca-Bäume, eine Kirschsorte, neben den Reben. Daher der Name des Barbera d'Alba "Rocca delle Marasche", der in der Version "Superiore" abgelehnt wird und zwei Jahre in Eichenfässern ruht. Die für die Rebsorte typische frische und duftende Frucht trifft auf die Weichheit und Süße des Barrique, um einen weichen und sehr angenehmen Schluck zu kreieren, der gleichzeitig von großer Ausgewogenheit und Harmonie ist. Es ist ein Barbera mit einem raffinierten und raffinierten Profil: ein Barbera, der für die besten Gelegenheiten reserviert werden sollte.

Jahrgang: 2020

Bezeichnung: Barbera d'Alba Doc

Rebsorten: 100% Barbera

Alkohol: 14.5%

Format: 0.75l

Allergene: Sulfite

Idealer Verzehr: 2022/2025

Serviertemperatur: 16/18 °C

Zeit bis zur Verkostung: Abendessen mit Freunden

Typ: Rot

Paarungen: Erdige erste Gänge, Hauptgerichte mit weißem Fleisch, Hauptgerichte mit rotem Fleisch, erdige zweite Gänge.