Altijd elegant, de Sicilia Rosso IGP 'Tancredi' van Donnafugata is een wijn die het resultaat is van het vakkundig mengen van cabernet sauvignon, nero d'avola en tannat (in een bijna te verwaarlozen percentage aangevuld met andere lokale variëteiten). Een belangrijke rode wijn met een elegante structuur en een breed geurspectrum waarvan de rijping ongeveer veertien maanden in barriques en tonneaux plaatsvindt. Het resultaat is een krachtige wijn met een lange levensduur.
Proefnotities: door robijnrode kleurDe neus biedt een complex en elegant geurprofiel. Tonen van rood fruit, kersen en morellen vermengen zich goed met hints van grafiet, zoethout en vanille. Een grote complexiteit die zich opent naar een lange, omhullende, zachte en evenwichtige smaak. Een zeer dichte tanninetextuur begeleidt het ontvouwen tot een afdronk met een uitstekende persistentie.
Combinatie: Voor de hele maaltijd gaat hij goed samen met gegrild of gebakken rood vlees en groot gebraad van geitenlam en geitenlam. Probeer het ook eens bij eekhoorntjesbrood en gerijpte kazen.
| Naam | Tancredi 2019 IGT Terre Siciliane |
| Type | Rode wijn |
| Classificatie | IGT |
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Druivensoorten | cabernet sauvignon, nero d'avola, tannat |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 14,00% |
€100.00
€22.22 per l
