De heuvelruggen tussen Conegliano en Valdobbiadene zijn het rijk van de Glera wijnstok, waaruit verschillende appellations van Conegliano en Valdobbiadene komen. Prosecco die zowel de Italiaanse als de internationale markt hebben veroverd.
De sterke temperatuurschommelingen, ondiepe bodems en schaarse watervoorraden maken het mogelijk om druiven te verkrijgen met een goed suikergehalte, zuurtegraad en aromaticiteit, perfect voor mousserende wijnen volgens de Martinotti methode, waarbij hergisting in autoclaven plaatsvindt.
Bolla blijft een hoofdrolspeler met een aangename, moderne en eclectische mousserende wijn, een authentieke expressie van een groots terroir.
Proefnotities door strogele kleur briljant, met fijne en aanhoudende mousse. In de neus frisse hints van witte bloemen, in de mond fris en aromatisch.
Bijde Prosecco Conegliano Valdobbiadene is perfect als aperitief, bij gemengde voorgerechten, maar ook bij lichte hoofdgerechten met vis of wit vlees; ook uitstekend geschikt voor een vrolijke toast in gezelschap.
| Naam | Prosecco Superiore Conegliano Valdobbidene Brut Docg |
| Typologie | Bubbels |
| Classificatie |
DOCG
|
| Jaar | NV |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Veneto |
| Druivensoorten | glera 90%, verdiso 10% |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 11,00% |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
