La Selezione, een lijn die uitsluitend bestaat uit monovariëteiten van zowel eigen als gepachte wijngaarden. Een Gewürztraminer die alle typerende eigenschappen van het type en de natuurlijke finesse van de Alto Adige-witten tot uitdrukking brengt. Deze wijn, die slechts enkele maanden in roestvrijstalen tanks is gevinifieerd en gerijpt, heeft mooie en doorslaggevende bloemen- en fruittonen, een zekere rijkdom en een bijzondere harmonie.
De Alto Adige Gewürztraminer DOC van Elena Walch is een witte wijn voor elke gelegenheid, aanbevolen voor een aperitief of een fijn visdiner.
Proefnotities: van strogele kleur intens, de neus valt op door zijn intense aromaticiteit gaande van toetsen van rozenblaadjes tot bloemen en specerijen. In de mond geeft hij al zijn finesse vrij met een frisse body, een harmonieuze elegantie en een intense afdronk met een goede persistentie.
ParingenEen uitstekend aperitief, het gaat goed samen met schelpdiergerechten en gegrilde vis, probeer het bij paté en ganzenlever.
| Naam | Gewürztraminer 2022 Doc Alto Adige |
| Type | Witte wijn |
| Classificatie |
DOC
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Zuid-Tirol |
| Druivensoorten | Gewürztraminer 100% |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 13,50% |
