Elena Walch
Elena Walch is een toonaangevend familiebedrijf in Zuid-Tirol, het vlaggenschip van de Italiaanse wijnproductie en internationaal bekend. Als promotor van kwaliteit en innovatie, heeft Elena Walch bijgedragen aan het leiden van de Zuid-Tiroolse kwalitatieve revolutie, waardoor ze grote lokale en internationale aandacht heeft gekregen. Elena Walch, architect van beroep, trouwde met de erfgenaam van een van de oudste wijnmakende families in de regio, en bracht haar nieuwe concepten van modernisering van het traditionele bedrijf met zich mee. Vandaag de dag wordt de bedrijfsvoering toevertrouwd aan de dochters Julia en Karoline Walch, de vijfde generatie van de familie. De bedrijfsfilosofie is nauw verbonden met het terroir: het principe is dat de wijnen een unieke uitdrukking moeten zijn van hun bodem, klimaat en werk in de wijngaard, en dat de wijngaard moet worden bewerkt volgens de principes van duurzaamheid en als zodanig links in erfenis aan de volgende generaties. De diepe overtuiging dat de kwaliteit van wijn in de wijngaard wordt geboren, brengt daarom de wens met zich mee om compromisloos te werken, met respect voor de individuele kenmerken van de enkele wijngaard. Met 60 hectare in cultuur, waaronder de twee wijngaarden VIGNA Castel Ringberg in Caldaro en VIGNA Kastelaz in Tramin opvallen, is Elena Walch een van de belangrijkste wijnmakers in Zuid-Tirol. De wijnen onderscheiden zich door karakter, elegantie en sterke persoonlijkheid, gecombineerd met de hoogste professionaliteit van realisatie. De uitstekende klimatologische omstandigheden en de uitzonderlijke ligging van de landgoederen resulteren in frisse en fruitige witte wijnen, evenals geconcentreerde en soepele rode wijnen.
