De Trentino Alto Adige Het wordt gekenmerkt door een zeer hoog percentage van Kwaliteitswijnen, maar liefst 75% van de totale productie, maar wat nog meer treft, is het brede scala aan geïmplanteerde wijnstokken en soorten geproduceerde wijn. In 2009 bedroeg de productie ongeveer 1.254.000 HL wijn, met een minimale prevalentie van rood. De meest gecultiveerde druiven variëteit is in feite de Slaaf, waaruit, vooral in het gebied rond de Lake Caldaro, zijn verkregen wijnen kleur robijn Nogal transparant, met een dunne geur van kersen en amandel en een delicate structuur. Maar deZuid -Tirol Hij is overal bekend, vooral om de zijne Witte wijnen Zeer geurige, verkregen van-symbol wijnstokken zoals de Gewurztraminer, geboren in de wijngaarden rond Termeno, de Muller-Thurgau, De kerner, De Veltliner, voorbij Pinot Grigio En Pinot wit, Chardonnay En Sauvignon, om er een paar op te noemen. Onder de aromatische druiven, de Moscato geel en de Moscato Rosa, die uitstekend geven Passiti en late oogsten, min of meer zoete wijnen, maar altijd uitgerust met een rijke geur van geur en een aangename zachtheid. Lagrein, waaruit mooi wordt verkregen roze wijnen, maar vooral roodgekleurde rood, parfums van pruimen en violette jam op een lichte kruidachtige achtergrond, uitstekende structuur en goed gedefinieerde tannines, zelfs de internationale merlot, cabernet En Pinot Nero Ze zijn altijd in staat om de situatie te combineren om structuur en elegantie te combineren. Naast het exploiteren van een grote basis vergelijkbaar met die van de bovenste agide, produceert Trentino rode wijnen voornamelijk gebaseerd op Teroldego en Marzemino, met verschillende structuur- en levensduurkarakters afhankelijk van het gebied voor het eerste, altijd nogal delicaat en te worden gewaardeerd in de jeugd voor De tweede, met name geproduceerd in Vallagarina. Ook hier is er geen gebrek aan waardevolle dessertwijnen, vooral de heilige wijn geproduceerd in de vallei van de meren van Nosiola, een autochtone witte bessen druiven variëteit.
Ten slotte, maar niet in het minst, een van de producties die deze regio onderscheidt, is die van Klassieke methode mousserende wijn, vooral gebaseerd op Chardonnay en slechts gedeeltelijk Pinot Nero, waaraan de Trento Doc.
