Feudi di San Gregorio's Spumante Metodo Classico "DUBL ESSE" is gemaakt van de beste Griekse druiven van de meest interessante wijngaarden in het Tufo gebied. Zonder compromissen of concessies en met veel zorg en aandacht geproduceerd, is het een Spumante van verrassende elegantie en complexiteit.
Smaaknotities: Goudkleurig, met groenige tinten; fijn en persistent perlage. De neus drukt zich uit met tonen van rijpe citrusvruchten, hints van vuursteen en zoete specerijen. Het gehemelte is droog, zuiver, fris en aangenaam elegant.
Bijgerechten: Uitstekend bij gegratineerde zeevruchten en vette vis, maar gaat ook heel goed samen met voorgerechten; probeer het eens met spaghetti met mosselen en botargo.
| Naam | Feudi San Gregorio Dubl EsseBrut |
| Typologie | Mousserend wit klassieke methode brut |
| Classificatie | VSQ |
| Jaar | NV |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Greco di Tufo |
| Land |
Italië
|
| Regio | Campanië |
| Plaats | Sorbo Serpico (AV) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Uitstekend bij rauwe zeevruchten, risotto met zeetruffels of gebakken kabeljauw op een bedje van kikkererwten. |
€100.00
€22.22 per l
