Geproduceerd met de beste Chardonnay druiven van de beste hooggelegen wijngaarden in de Cembra Vallei, de Riserva 1673 is een zeer gewaardeerde ambassadeur van kwaliteit Cesarini Sforza. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht en de juiste insolatie helpen om de typische en gewilde fruitige aroma's in de druiven te concentreren.
ProefnotitiesEdele perlage. Gouden vacht. Elegante tonen van ceder en gekonfijt fruit, vervolgens overgaand in tonen van wilde bloemenhoning, pindakaas, zoete specerijen, geelvlezig en tropisch fruit. Indrukwekkende frisheid en hartig gehemelte, snel in evenwicht gebracht door afgemeten zachtheid en afgewerkt met een lange gebrande en minerale persistentie.
Bij: Voorgerechten, Vis, Schaaldieren, Kaas.
| Naam | Cesarini Sforza 1673 Trento Extra Brut Riserva 2015 |
| Type | Mousserend wit klassieke methode extra brut |
| Classificatie | DOC Trento Spumante Riserva |
| Jaar | 2015 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% chardonnay |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Ravina (TN) |
| Klimaat | Hoogte: 550-670 m. boven zeeniveau Blootstelling: Zuiden, Zuidoosten. |
| Bodem | Zandig, los, rijk aan porfier. |
| Teeltsysteem | Eenvoudige Trentino pergola. |
| Aantal planten per hectare | 5000 |
| Oogst | Handmatige oogst in de eerste tien dagen van september. |
| Vinificatie | Zachte persing van hele druiven in speciale marmertiers, statische decantatie van de most, temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. |
| Rijping | Op de wijnmoer gedurende ongeveer 6 maanden, hergisting op fles, 60 maanden op de wijnmoer. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
bespaar
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
bespaar
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
bespaar
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
bespaar
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
bespaar
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
bespaar
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
bespaar
24%
24%
bespaar
30%
30%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
29%
29%
bespaar
29%
29%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
35%
35%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
32%
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
bespaar
30%
30%
bespaar
25%
25%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
52%
52%
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
bespaar
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
bespaar
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
bespaar
26%
26%
