Mompertone komt van wijngaarden in het Monferrato gebied, die rusten op kalkrijke, kleiachtige bodem met wijdverspreide zandaders, wat de wijn een omhullende smaak geeft, gekenmerkt door zachte, elegante tannines. Diep robijnrood met violette reflecties. De neus is rijk aan fruit: toetsen van pruimen en kersen worden gecombineerd met toetsen van viooltjes, kruiden en koffie. Het gehemelte is omhullend, rijk aan zachte, elegante en aanhoudende tannines.
| Naam | Prunotto Monferrato Mompertone 2021 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
DOC Monferrato Rosso
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Druivensoorten | 50% Barbera, 50% Syrah |
| Locatie | Alba (CN) |
| Vinificatie | Bij aankomst in het wijnhuis werden de druiven ontsteeld en gekneusd. De maceratie vond plaats gedurende ongeveer 7 dagen bij een temperatuur van 28-30 °C. |
| Rijping | Na de malolactische gistingdie was voltooid op eind In december rijpte de wijn ongeveer 12 maanden. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 14,50 volumeprocent |
| Productie vintage | 100.000 flessen |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
