ProefnotitiesRobijnrood. De neus wordt gekenmerkt door toetsen van kleine bessen, bloemige noten en toetsen van bittere amandelen. De smaak is vol, aangenaam hartig en evenwichtig.
ParingenUitstekend bij eerste en tweede gangen, past goed bij traditionele Tiroolse gerechten.
OverwegingenKalterersee - Lake Kaltern Classico Superiore DOC "Leuchtenberg" uit Kaltern is het resultaat van een onderscheidend terroir en een al even onderscheidende cultuur. De wijn rijpte 4 maanden op fijne droesem in stalen en cementen vaten en is een zeer aangename wijn, overtuigend in de neus en strelend in de mond.
AppellationKalterersee - Meer van Kaltern DOC
Druivensoorten100% schiava
Alcohol: 13%
Formaat: 0.75l
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2022
Serveertemperatuur: 14/16 °C
Tijd om te proeven: Diner met vrienden, Familielunch
TypeRood Food pairings Aardse eerste gangen, Aardse tweede gangen