Lo Chardonnay “Portretten"wordt verbouwd in de heuvelachtige wijngaarden van Pressano en Lavisvolgens de regels van het 'Progetto Qualità'; het heeft een strogele kleur met lichtgouden reflecties, die doen denken aan rijpe druiven uit de heuvels. Het bouquet is ruim met geuren van hooi en rijp geel fruit, en markeert de typische Chardonnay in zijn meest klassieke definitie. In de mond is hij vol, met een combinatie van zachtheid en zuurgraad die evenwichtig, intens en persistent is.
Proefnotities: Strogeel van kleur met groen-gouden reflecties, Chardonnay Ritratti is fijn en elegant. Tonen van geel fruit, ananas en sinaasappelschil vermengen zich harmonieus met een zoet aroma van vanille. In de mond onthult hij al het karakter en de substantie die typisch zijn voor Chardonnay.
Bij: Vis, Schaaldieren, Kaas, Pasta.
| Naam | La Vis Chardonnay Portretten 2022 |
| Typologie | Nog wit |
| Classificatie | DOC Trentino Chardonnay |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% chardonnay |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Lavis en Giovo 350/400 m boven zeeniveau. |
| Bodem samenstelling | Relatief diep, gestructureerd en vruchtbaar |
| Teeltsysteem | Pergoletta Trentina en Guyot |
| Aantal planten per hectare | 4.000/6.000 |
| Opbrengst per hectare | 6.000 kg |
| Oogst | Handmatig eind september, begin oktober |
| Productietechniek | Zachte persing van de druiven, statische decantatie van de most, gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks (70%) en in tonneaux (30%) |
| Rijping | 8 maanden in eiken en acacia barriques. Rijping op fles gedurende 10-12 maanden |
| Productie vintage | 60.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Wit vlees, vleeswaren, voorgerechten, zachte kazen. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
29%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
45%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
