Het vertegenwoordigt het beste de typischheid van een uniek gebied. "Stupore" is een Rosso di Bolgheri waarin vier verschillende internationale wijnstokvariëteiten samenkomen om een absoluut uitstekende blend samen te stellen, een symbool van de hoogste kwaliteit die gevonden kan worden in het land van Castagneto Carducci.
Na tien maanden rijping in medium getoaste Franse eikenhouten barriques en tonneaux is dit een uiterst aangename, goed georganiseerde Rosso, die tot in de puntjes is uitgewerkt, zowel wat het bouquet als de smaak betreft. Nooit voorspelbaar, nooit banaal, bevredigend en intrigerend, het is een Bolgheri DOC die bij de topwijnen van de benaming hoort.
Proefnotities: veste de bokaal van een fijne robijnrooddiep en intens. In de neus worden eerst fruitige tonen van kersen en verse pruimen waargenomen, die zich later vermengen met complexere, plantaardige, kruidige, geroosterde en balsamico toetsen. De smaak volgt het pad dat door de neus werd geopend en blijkt zacht, evenwichtig en fris. De lengte is uitstekend en de afdronk hartig.
Bij: pperfect bij vlees en edel gevogelte in het bijzonder, het is uitstekend met gevulde eend in honing.
| Naam | Campo Alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2022 |
| Typologie | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie | DOC Bolgheri Rosso |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Plaats | Plaats Sughericcio - Castagneto Carducci (LI) |
| Vinificatie | Vinificatie scheiding van druiven: alcoholische gisting e maceratie in stalen tanks gedurende ongeveer 3 weken. |
| Rijping | Ca. 12 maanden in nieuwe en gebruikte medium getoaste Franse eikenhouten barriques en tonneaux. Minstens 6 maanden op fles. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Heerlijk bij vleeswaren en kaas, uitstekend bij gegrild vlees, worst en lamsvlees. |
| Meer | Campo delle Comete ligt aan de voet van Castagneto Carducci, de enige gemeente waar de prestigieuze appellation van de DOC Bolgheri. Hier komt onze 'Stupore' vandaan, een wijn die het beste de typischheid van dit unieke gebied in Toscane vertegenwoordigt. |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
