Paars. Intense aroma's van framboos en vers fruit. In de mond is hij ruim en omhullend, met zachte, elegante tannines die de hele proeverij begeleiden. De afdronk is lang en hartig, ondersteund door een zure ruggengraat en een goede mineraliteit.
| Naam | Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2022 |
| Typologie | Rood |
| Classificatie |
DOC Cortona Rosso
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 100% syrah |
| Locatie | Cortona (Arezzo) |
| Oogst | Half september. |
| Gistingstemperatuur | Temperaturen niet hoger dan 28 °C. |
| Vinificatie | Een selectie van de trossen in de wijngaard vóór de oogst zorgde ervoor dat de Syrah-wijnstokken het juiste evenwicht vonden voor een correcte rijping. Na de oogst, na de druiven te hebben ontsteeld en gekneusd, vond de voorgisting plaats in de kelder bij lage temperaturen om de extractie van de aroma's in een waterige oplossing te bevorderen. Dit werd gevolgd door gisting in roestvrij staal bij temperaturen van maximaal 28°C, om de extractie van zoete tannines voort te zetten met respect voor het fruit. |
| Rijping | Na ongeveer 7-10 dagen, voor de einde van alcoholische gistingwerd de wijn in hout gedaan waar het ook de malolactische gisting. Dit werd gevolgd door een verfijning van ongeveer 6 maanden in barriques van de tweede passage. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 14,00% volume |
bespaar
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
bespaar
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
bespaar
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
bespaar
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
bespaar
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
bespaar
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
29%
29%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
30%
30%
bespaar
25%
25%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
45%
45%
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
bespaar
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
bespaar
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
bespaar
26%
26%
