Traminer 2022 Dop Friuli - Puiatti

Puiatti

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Pochi altri vitigni conosciuti come "internazionali" hanno trovato in un luogo un territorio d'elezione come il sauvignon in Friuli-Venezia Giulia. Quelli che nascono poi nel Collio si distinguono per decisione, sono Sauvignon eleganti ed espressivi, distesi e sempre piacevolissimi. Bottiglie che con il passare del tempo sono in grado di regalare belle emozioni grazie ad una profondità mai stanca.

Note di degustazioneGiallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo aromatico che riporta immediatamente a quelle note tipiche del vitigno. Sentori erbacei cui si affiancano toni di pesca bianca, albicocca, peperone verde e salvia. In bocca è fresco, deciso ed equilibrato grazie ad una freschezza che lo accompagna lungo tutto l'assaggio. Bel finale, di ottima persistenza.

AbbinamentiFresco ed appagante, il Sauvignon di Puiatti è vino che si abbina splendidamente ad un piatto di sashimi. Ancora meglio con un carpaccio di ricciola.

Nome Puiatti Sauvignon Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Traminer
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Gewürztraminer
Nazione
Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Romans D’Isonzo, località Zuccole
Composizione del terreno Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro.
Sistema di allevamento Doppio Guyot.
Affinamento In acciaio per 4 mesi e poi in bottiglia
Allergeni Contiene solfiti

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