Il Gavi DOCG “Monterotondo” è prodotto da uve “cortese” in purezza, vigneti coltivati nella zona di Monterotondo da oltre quarant'anni. Il territorio, caratterizzato da strati di marne e argilla, dona al vino freschezza, mineralità, sapidità, acidità, nerbo, longevità ed eleganza. Il Gavi DOCG “Monterotondo” di Villa Sparina rappresenta il cru dell'Azienda e non manca di lasciare costantemente stupiti per le sue intense e solide qualità.
Note di degustazione: Il Gavi Monterotondo di Villa Sparina si presenta di colore dorato con una bella lucentezza e una buona consistenza. Al naso si apre con sentori di pera e agrume, poi subentrano note di spezia di particolare eleganza. Al palato è di ottima freschezza e buona beva, caratterizzato da una bella sapidità e una buona morbidezza. È un vino equilibrato e persistente.
Abbinamenti: È perfetto per un aperitivo sostanzioso, si sposa bene a formaggi fresche e carni bianche, nonché salumi. Noi consigliamo di provarlo con mazzancolle grigliate.
| Nome | Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020 |
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | DOCG Cortese di Gavi |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,00% in volume |
| Vitigni | 100% Cortese |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Gavi (AL) |
| Clima | Altitudine: 310-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Ovest. |
| Composizione del terreno | Argillo- marmoso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4200 |
| Vendemmia | Fine settembre, inizio Ottobre, raccolta manuale in cassetta. |
| Temperatura di fermentazione | 19-20 °C |
| Vinificazione | Vasche di fermentazione: acciaio inox in prevalenza. |
| Affinamento | 24 mesi nelle nostre storiche cantine. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
29%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
45%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
