Pinot Bianco 2022 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Non c’è dubbio che l’ampia zona di Aquileia, all’interno della regione Friuli Venezia Giulia, sia in grado di esprimere, grazie alle sue particolari caratteristiche climatiche, vini bianchi delicati ed eleganti, di grande personalità. Il Pinot Bianco DOC firmato Ca’ Bolani riesce a coniugare intensità e grazia, risultando così piacevolissimo nel suo naturale equilibrio e, al tempo stesso, di gran beva.

Note di degustazione: all’esame visivo ha un colore giallo paglierino splendente. Il bouquet di profumi al naso si presenta con note floreali di biancospino e acacia, arricchite da tocchi più fruttati. In bocca è sottile, di corpo leggero, con un sorso fasciante al palato, caratterizzato da una bella freschezza, che prosegue anche nel finale.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, il Pinot Bianco di Ca’ Bolani accompagna perfettamente antipasti magri, primi piatti con salse delicate, secondi a base di carni bianche.