Corvina 2020 Igt Veronese - Casalforte

Casalforte Riondo

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La linea Casalforte propone una selezione di etichette tradizionali della migliore enologia veronese. Questo Corvina Veronese ne è la riprova. Il nome si ispira al Castello di Monteforte, costruzione eretta nell'anno mille a difesa degli attacchi nemici. É ottenuto dalla pressatura di uve Corvina a elevato tenore zuccherino, vinificate con sistema Ganimede il quale consiste nel rimescolamento continuo delle vinacce al fine da favorire l'estrazione delle sostanze coloranti e del tannino. Il vino matura in parte in acciaio e in parte in botte di legno per 12 mesi.

Note di degustazione: Presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di amarena e di mora matura, sostenuti da lievi tocchi di vaniglia e spezie dolci. Al palato si dimostra un vino piacevole, elegante ed equilibrato.

Abbinamenti: A tavola ben si accompagna con le carni rosse, la selvaggina e i formaggi a lunga stagionatura.

Acquista ora il Corvina 2020 Igt Veronese di Casalforte e lasciati conquistare dalla sua eleganza e raffinatezza.

Nome Riondo Corvina 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veronese
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Corvina
Nazione
Italia
Regione Veneto
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Vinificazione Dopo un'attenta selezione delle uve ad alto contenuto zuccherino, la vinificazione avviene con il sistema "Ganimede" dove le bucce e il vino vengono continuamente miscelati per estrarre colore e tannini.
Affinamento Il vino ottenuto viene affinato in parte in acciaio inox e in parte in botti di legno per 12 mesi.
Acidità totale 5,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e con formaggi a lunga stagionatura.

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