Fruttato, con delicate note fruttate e floreali; freschezza e morbidezza lo rendono piacevolissimo; servito fresco, è un insolito rosso da apprezzare anche sul pesce. Floramundi 2021 esprime l’armonico equilibrio che può raggiungere il Cerasuolo di Vittoria.
Note di degustazione: di colore rosso rubino chiaro, luminoso e limpido al calice. Ampio e fragrante il naso, aperto da note floreali di petali di rosa, poi arricchito da sentori fruttati di lampone, fragola e ribes. Una sottile speziatura di pepe nero completa il quadro olfattivo. L’assaggio è fresco e polposo, equilibrato e morbido nella trama tannica, di ottima persistenza.
Abbinamenti: da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, può essere scelto anche per accompagnare i pesci strutturati. Da provare con la tagliata di tonno.
Nome | Floramundi 2021 Docg Cerasuolo di Vittoria |
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione |
DOCG
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Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
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Regione | Sicilia |
Vitigni | nero d’Avola 70%, frappato 30% |
Grado alcolico | 13,50% |